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大型斩拌机配置要求鲜肉大型斩拌机厂家地址

公司根据企业用于反馈，不断设计和改善斩拌机的性能

出料系统：经过多次改进，采用特殊出料器，可以做到完全出料；

变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

挡料部分：加装三组挡料系统，在设备装料多时，保证设备的后面与侧面不漏料

核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长

电器元件：法国施耐德品牌；

底脚：采有超大防滑底脚，保证高速运转时的平稳；鲜肉大型斩拌机厂家地址

高速斩拌机的使用范围鲜肉大型斩拌机厂家地址

利特公司生产的斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、海产品及调味剂加工。鲜肉大型斩拌机厂家地址

肉类斩拌机鲜肉大型斩拌机厂家地址

     在低速斩拌的条件下，随着斩拌时间的增加，乳化肠的硬度逐渐降低；在高速斩拌情况下，随着斩拌时间的增加，乳化肠的硬度逐渐降低，斩拌速度和斩拌时间对乳化肠的硬度存在交互作用；乳化肠的弹性受斩拌时间的影响很小。

随着斩拌时间的增加，回复性先增加后呈减小趋势，可能的原因是当肌原纤维的溶解达到一定值时，凝胶的弹性不再随蛋白质溶解量的增加而增大。。鲜肉大型斩拌机厂家地址