新疆香肠实验斩拌机维修常用指南「诸城利特机械」

斩肉机设计优势

      斩拌后原料的细密度，以达到好的乳化效果。斩刀的转速越快，物料需要进行斩拌的时间越少，斩锅的升温也就越小，对物料的影响也就越小，产品的营养流失越少。主要应用范围：①本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。电器部件采用防水设计，密封性好，清理卫生方便。防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、独特的线切割加工技术制成，也可选配进口刀具，具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。斩刀和转锅的垂直度好，可保证在斩切过程中，不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm，且在使用后及刃磨后，此间距不变，大大延长了刀的使用寿命。香肠实验斩拌机维修,香肠实验斩拌机维修

肉馅斩拌机操作

利特肉馅斩拌机操作示意：

1.转锅内保持清洁，严禁放置杂物。

2、启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。

3、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生***。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。

4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象，在加料时不要一次加料过多。操作中，还要适当加食用水。

5、注意防潮防水，特别是配电箱，不要用水高压冲洗。香肠实验斩拌机维修,香肠实验斩拌机维修

肉制品斩拌机详介

根据不同用户的需求，我公司的斩拌机型号齐全，有20型、40型、80型、125型等，分为双速和变频两类。欢迎来电咨询洽谈合作。

80型变频斩拌机采用变频技术，刀速可在0~4500转之间调整。

125型变频斩拌机采用变频技术，刀速可在0~4500转之间调整。香肠实验斩拌机维修,香肠实验斩拌机维修

变频斩拌机的使用范围香肠实验斩拌机维修

      主要应用范围：

① 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。

② 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

③ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

④ 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

⑤ 主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。香肠实验斩拌机维修