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肉类斩拌机技术参数

我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗.适用于无骨肉类、蔬菜、坚果、硬面包等多种中西式食品的切碎加工

- 餐具级不锈钢斩刀

- 一体式铝合金外罩

- 转盘盖安全锁

- 76 mm不锈钢底脚及橡胶防滑垫

- 加工能力：6.8 kg/min

- 转盘内径：457 mm

- 斩刀转速：1725 rpm

- 转盘转速：20 rpm

- 电机功率：0.74 kW

- 电源要求：220V/50Hz/1

- 外形尺寸：857×571×444(高) mm蔬菜泥多用斩拌机报价,蔬菜泥多用斩拌机报价

125大型斩拌机特点

    采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状或颗粒状，选用进口轴承；斩拌机斩拌的物料，可提高产品的细密度和水的亲和力，增强弹性，减少气泡，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水分充分结合，乳化效果好，提高出品率，确保产品达到高品质，也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。电机符合欧标，抗过载能力强。转速达到4500转，能大大提高斩拌效果，使产品出品率更高。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

型号：ZB-125

产量：100kg/锅

斩刀转速：1800/3500r/min(可变频无级调速)

斩刀数量：6把

斩锅转速：9/13r/min82rpm

总功率：21.48KW

外形尺寸：1950×1450×1350mm蔬菜泥多用斩拌机报价,蔬菜泥多用斩拌机报价

大型食品斩拌机特点

特点：

1.整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘),的斩拌刀。

2.控制箱为封闭式结构,防水防潮。

3.上盖有安全保护装置、湿度显示。

4.该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。

5.操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

6.斩拌机主要分为：双速斩拌机，节能变频斩拌机

7.适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。蔬菜泥多用斩拌机报价