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斩拌机的优势千页豆腐高速斩切机厂家

     斩拌机选用剁制基本原理工作中，能快速地将削皮，去骨梳理后的软肉剁碎肉馅和肉沫，还能用以肉馅与菜馅的混和拌和，并能维持肉、菜等食材的原有***架构不会改变，进而维持了原有的口味。 斩拌机一刀辅助、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和斩刀刃口强度等设计方案为组成，加工工艺精湛，保证了肉制品原材料的斩切粒度好、提温水平小、斩拌时间较短，提升了肉制品的乳状液实际效果、延展性、细致度及出品率。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。千页豆腐高速斩切机厂家

大型斩拌机的作用

斩拌机现在小型的都是双速，大型的都是三个斩切速度，刀轴套全新的工艺使斩刀和斩锅的间隙达到1-1.5mm。斩拌机的应用范围较为广泛，可以用于肉类制品、鱼类产品、果蔬、坚果等制品的粉碎搅拌。近几年流行的千页豆腐和鱼豆腐在加工过程中也会用到斩拌机。斩拌机是集中了绞肉机和拌馅机两种设备的功能的设备既有绞切的工功能，同时又具有搅拌功能和自动出料功能。肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。减少工人劳动强度，提高企业效率。千页豆腐高速斩切机厂家

多功能斩拌机优势千页豆腐高速斩切机厂家

多功能斩拌机不仅可以用在肉制品加工中，同时也应用在水产品，食品加工中，还可以通过调整斩拌速度来控制物料的细度，斩拌速度快，效果好，深受广大用户的喜爱.

优势：

1、该机噪音小，，节能、斩料成品均匀。

2、斩刀选用材料经多种工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

5：80型、125型配有出料器，出料方便、干净。千页豆腐高速斩切机厂家

   企业拥有设计与开发能力，***设备、制造精益、深受广大客商好评。